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LES POELES A PAELLA ET LES PLANCHAS DU SUD
Fabrication espagnole

Les différentes tailles d'une poêle à paella

Découvrez la correspondance entre la taille de la poêle et le nombre de parts de paella pour vous aider à faire le bon choix. Retrouvez comment mesurer le diamètre de votre poêle à paella grâce à notre guide.
 
Retrouvez ci-dessous quel taille de poêle choisir pour le nombre de personnes :
 
Les poêles à paella d'un diamètre de 10 à 22 cm sont idéales pour présenter les tapas.

Les petites poêles à paella de 1 à 8 personnes : 

La taille de poêle minimum recommandée pour cuisiner une paella est de 24 cm, ce qui équivaut à une part pour 1 personne. Une poêle de 24 cm à 38 cm est le format idéal pour cuisiner des paellas régulièrement, en famille ou entre amis, en petit comité.
 
24 cm : 1 personne
26 cm : 2 personnes
28 cm : 3 personnes
30 cm : 4 personnes
32 cm : 5 personnes
34 cm : 6 personnes
36 cm : 7 personnes
38 cm : 8 personnes

Les poêles à paella de taille moyenne de 9 à 19 personnes :

Pour les réunions familiales ou les célébrations entre amis, une poêle d'un diamètre compris en 40 cm et 60 cm vous permet de régaler jusqu'à 19 convives.
 
40 cm : 9 personnes
42 cm : 10 personnes
46 cm : 12 personnes
50 cm : 14 personnes
55 cm : 16 personnes
60 cm : 19 personnes
 

Les grandes poêles à paella de 22 à 50 personnes :

Pour un événement ou une activité professionnelle, une grande poêle à paella jusqu'à 90 cm de diamètre vous permet de cuisiner pour 50 personnes.
 
65 cm : 22 personnes
70 cm : 25 personnes
80 cm : 40 personnes
90 cm : 50 personnes
100 cm : 85 personnes

Les très grandes poêles à paella de 120 à 150 personnes :

Pour un événement de grande envergure, une très grande poêle de 100 cm à 115 cm vous permettra de recevoir plus d'une centaine de personnes.
 
115 cm : 120 personnes
130 cm : 200 personnes
150 cm : 250 personnes